崔禹云∶鹌鹑，无毒，主赤白下利，漏下血，暴风湿痹，养肝肺气，利九窍。 又云∶食生葱啖蜜，变作腹痢，气壅如死。
心意娱乐，气力强。 六经为川，肠胃为海，九窍为水注之气”。
东垣曰∶阳生阴长。数毕止，令人骨实。
又云∶凡服药虚劣及诸病未平复，合阴阳，并损人。 居而心惟，出而广询，近而丘里乡国之士靡不谘，远而江淮河汉之险靡不蹈，就专门以叩厥秘，宗儒硕以研厥精，积之三十年所，独智益彻，而理益融，于凡天地间浮沉升降之机，阴阳阖辟之运，气化推迁，消息盈缩之数，人身之寒热虚实，顺逆表里之异，镜莹于中。
民难养而易危也，气难清而易独也。滑伯仁曰∶三焦始于原气，用于中焦，散于膻中，上焦主内而不出，下焦主出而不内，其内其出，皆系中焦之腐熟，用于中焦之为义，其可见矣。
《千金方》云∶作面，消热止烦，不可多食，长宿癖。人有多食，皆能暴肥，此盖虚肥故也。